Zusammenfassung
Beispielhaft werden insgesamt 15 verschiedene Gerichte mit Rezepten und Abbildungen vorgestellt, mit denen ein guter Teil der täglichen Eisenversorgung erreicht werden kann. Bei jedem Gericht ist übersichtlich die Menge an Eisen angegeben, die beim Verzehr aufgenommen wird. Mithilfe dieser Anleitung können individuell schmackhafte Speisen zusammengestellt und die dabei aufgenommene Menge Eisen überschlagen werden.
This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Author information
Authors and Affiliations
Corresponding author
Rights and permissions
Copyright information
© 2019 Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature
About this chapter
Cite this chapter
Günther, K. (2019). Clever und wirksam: Die Eisenküche. In: Eisenmangel beheben mit natürlichen Lebensmitteln. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-58342-5_6
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-58342-5_6
Published:
Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-662-58341-8
Online ISBN: 978-3-662-58342-5
eBook Packages: Medicine (German Language)