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Mitteilung aus dem Chemischen Untersuchungsamte der Provinz Rheinhessen in Mainz. (Vorstand: Prof. Dr. Mayrhofer.)
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Roettgen, T. Bestimmung des Alkoholgehaltes bei essigstichigen Weinen. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 12, 598–599 (1906). https://doi.org/10.1007/BF02008689
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02008689