Samenvatting
Er is weinig onderzoek gedaan naar de rol van vaders en consistentie tussen vaders en moeders in de opvoeding rondom het eetgedrag van kinderen. Het doel van deze studie was om het snackgedrag van adolescenten te verklaren door middel van algemene opvoeding, snackregels van zowel vaders als moeders, en inconsistenties tussen beide ouders in een gezin.
Adolescenten tussen de 11 en 15 jaar vulden een vragenlijst in om hun perceptie van algemene opvoeding en snackregels te meten. Daarnaast werd hun eigen snackinname nagevraagd.
Scores voor moeders waren significant hoger op alle opvoedingsconstructen dan voor vaders, behalve voor het construct ‘dwangmatige controle’. Algemene opvoeding was niet sterk gerelateerd aan de snackinname van adolescenten. Snackregels die vaders en moeders stellen waren significant en negatief gerelateerd aan snackinname. Moderatie-analysen wezen er op dat grote inconsistenties tussen ouders het effect van vaders’ regels en zorgzaamheid op de snackinname verzwakten.
De bevindingen laten zien dat algemene opvoeding en snackregels van zowel vaders als moeders belangrijk zijn voor het verklaren van snacken onder adolescenten. Bovendien lijken grote inconsistenties in snackregels en zorgzaamheid tussen beide ouders onwenselijk.
Literatuur
Daniels SR. Complications of obesity in children and adolescents. Int J Obes. 2009;33:S60–S5.
Singh AS, Mulder C, Twisk JW, Mechelen W van, Chinapaw MJ. Tracking of childhood overweight into adulthood. A systematic review of the literature. Obes Rev. 2008;9(5):474–88.
Piernas C, Popkin BM. Trends in snacking among U.S. children. Health Aff. 2010;29:398–404.
Golan M, Crow S. Parents are key players in the prevention and treatment of weight-related problems. Nutr Rev. 2004;62(1):39–50.
Power TG. Parenting dimensions and styles. A brief history and recommendations for future research. Child Obes. 2013;9:S14–S21.
Hughes SO, Frankel LA, Beltran A, et al. Food parenting measurement issues. Working group consensus report. Child Obes. 2013;9:S95–S102.
Sleddens EFC, Gerards SM, Thijs C, Vries NK de, Kremers SPJ. General parenting, childhood overweight and obesity-inducing behaviors. A review. Int J Pediatr Obes. 2011;6(2–2):e12–e27.
Ventura AK, Birch LL. Does parenting affect children’s eating and weight status? Int J Behav Nutr Phys Act. 2008;5(1):15.
Bruijn GJ de, Kremers SPJ, Vries H de, Mechelen W van, Brug J. Associations of social-environmental and individual-level factors with adolescent soft drink consumption. Results from the SMILE study. Health Educ Res. 2007;22(2):227–37.
Horst K van der, Kremers SPJ, Ferreira I, Singh A, Oenema A, Brug J. Perceived parenting style and practices and the consumption of sugar-sweetened beverages by adolescents. Health Educ Res. 2007;22(2):295–304.
Sleddens EFF, O’Connor TM, Watson KB, et al. Development of the comprehensive general parenting questionnaire for caregivers of 5–13 year olds. Int J Behav Nutr Phys Act. 2014;11:15.
Cullen KW, Baranowski T, Rittenberry L, Cosart C, Hebert D, Moor C de. Child-reported family and peer influences on fruit, juice and vegetable consumption. Reliability and validity of measures. Health Educ Res. 2001;16(2):187–200.
Assema P van, Brug J, Ronda G, Steenhuis I. The relative validity of a short Dutch questionnaire as a means to categorize adults and adolescents to total and saturated fat intake. J Hum Nutr Diet. 2001;14(5):377–90.
Sociaal en Cultureel Planbureau (SCP). Statusscores. 2017. http://www.scp.nl/Onderzoek/Lopend_onderzoek/A_Z_alle_lopende_onderzoeken/Statusscores. Geraadpleegd op: 25 oktober 2017.
Fredriks AM, Buuren S van, Wit JM, Verloove-Vanhorick SP. Body index measurements in 1996–7 compared with 1980. Arch Dis Child. 2000;82(2):107–12.
Barlow SE. Expert committee recommendations regarding the prevention, assessment, and treatment of child and adolescent overweight and obesity. Summary report. Pediatrics. 2007;120:S164–S92.
Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Statline database. Geraadpleegd op: 25 oktober 2017.
Schonbeck Y, Talma H, Dommelen P van, et al. Increase in prevalence of overweight in Dutch children and adolescents. A comparison of nationwide growth studies in 1980, 1997 and 2009. PLOS ONE. 2011;6(11):e27608.
Hendy HM, Williams KE, Camise TS, Eckman N, Hedemann A. The Parent Mealtime Action Scale (PMAS). Development and association with children’s diet and weight. Appetite. 2009;52(2):328–39.
Blissett J, Meyer C, Haycraft E. Maternal and paternal controlling feeding practices with male and female children. Appetite. 2006;47(2):212–9.
Ezendam NP, Evans AE, Stigler MH, Brug J, Oenema A. Cognitive and home environmental predictors of change in sugar-sweetened beverage consumption among adolescents. Br J Nutr. 2010;103(5):768–74.
Haerens L, Craeynest M, Deforche B, Maes L, Cardon G, Bourdeaudhuij I de. The contribution of psychosocial and home environmental factors in explaining eating behaviours in adolescents. Eur J Clin Nutr. 2008;62(1):51–9.
Assema P van, Glanz K, Martens M, Brug J. Differences between parents’ and adolescents’ perceptions of family food rules and availability. J Nutr Educ Behav. 2007;39(2):84–9.
Author information
Authors and Affiliations
Corresponding authors
Additional information
Dit artikel is een bewerking van: Gevers D.W.M., van Assema P., Sleddens E.F.C., de Vries N.K., Kremers S.P.J. Associations between general parenting, restrictive snacking rules, and adolescent’s snack intake. The roles of fathers and mothers and interparental congruence. Appetite 2015;87:184–91. Met toestemming van Elsevier overgenomen.
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Gevers, D.W.M., van Assema, P., Sleddens, E.F.C. et al. Opvoedingsinconsistentie in gezinnen: een extra risicofactor voor snacken onder jongeren?. Tijdschr Jeugdgezondheidsz 49, 136–141 (2017). https://doi.org/10.1007/s12452-017-0124-8
Published:
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/s12452-017-0124-8