Zusammenfassung
Durch Alkoholkonsum finden sich in der oberen Schluckstraße, d.h. in der Mundhöhle, im Pharynx und im Larynx/Hypopharynx lokale morphologische, metabolische sowie funktionelle Veränderungen. Systemische Alkoholwirkungen und andere Faktoren interagieren lokal mit den Folgen morphologischer und funktioneller Speicheldrüsenveränderungen. Gleichzeitig kommt es durch Alkohol zu einer Anreicherung von pathogenen Bakterien auf der Schleimhautoberfläche und in Zahnplaques. Die so multipel geschäigte Mukosa stimuliert die Zellregeneration, über genetische Veränderungen kommt es zur Entwicklung von Dysplasien und Leukoplakien und letztendlich zu Karzinomen.
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Hörmann, K., Riedel, F., Hirth, K. (2002). Alkohol und Mundhöhle/Pharynx einschließlich schlafbezogener Atmungsstörungen. In: Singer, M.V., Teyssen, S. (eds) Kompendium Alkohol. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-56253-2_10
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