Zusammenfassung
Die verschiedenen Atomarten, die durch eine bestimmte Zahl von Neutronen und Protonen im Atomkern charakterisiert sind, bezeichnet man als Nuklide. Es gibt instabile Atome, die spontan zerfallen und dabei unter Aussendung von Strahlen, direkt oder über instabile Zwischenstufen, in stabile Atome übergehen. Man bezeichnet die instabilen Nuklide als radioaktiv, als Radionuklide*). Alle Isotope von Elementen mit Ordnungszahlen über 83 sind instabil. Soweit sie natürlich vorkommen, gehören sie drei Zerfallsreihen an, der Uranreihe, die mit 238U beginnt und bei dem stabilen Bleiisotop 206Pb endet, der Thoriumreihe, deren Muttersubstanz 232Th ist und die bei 208Pb endet, und der Aktiniumreihe, die von 235U ausgeht und bei einem dritten stabilen Bleiisotop, dem 207Pb, endet. Außerdem gibt es einige Fälle von natürlicher Radioaktivität bei leichteren Elementen, wie 40K und 87Rb.
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© 1978 Dr. Dietrich Steinkopff Verlag, Dramstadt
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Berg, H.W., Diehl, J.F., Frank, H.K. (1978). Radionuklide in Lebensmitteln. In: Rückstände und Verunreinigungen in Lebensmitteln. Uni-Taschenbücher, vol 675. Steinkopff, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-72329-2_2
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