Zusammenfassung
Zu den wichtigsten Reaktionen der Carbonsäuren zählen die verschiedenen Möglichkeiten, die Carboxyl-Gruppe in charakteristischer Weise abzuwandeln. Dabei wird die OH-Gruppe durch eine andere funktionelle Gruppe Y ersetzt. Die entstehenden Produkte werden als Carbonsäure-Derivate bezeichnet und können allgemein formuliert werden, als: R—C=O.
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© 1996 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
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Latscha, H.P., Klein, H.A. (1996). Derivate der Carbonsäuren. In: Chemie für Pharmazeuten und Biowissenschaftler. Springer-Lehrbuch. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-97539-4_44
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