Strömungen an ebenen Platten

Zusammenfassung

Inhalte dieses Kapitels sind die Erläuterung und Berechnung des Geschwindigkeitsfelds an ebenen Platten sowie der damit verbundenen Transportvorgänge. So werden die auf Platten durch Strömungen ausgeübten Reibungskräfte bestimmt und den Ergebnissen der Grenzschichttheorie gegenübergestellt. Instationäre eindimensionale Geschwindigkeitsprofile bei laminarer Überströmung werden berechnet. Die Quantifizierung des Stoffübergangs erfolgt u. a. auf Basis der Grenzschichttheorie. Die für laminare und turbulente Strömungen vorliegenden dimensionslosen Berechnungsgleichungen für die mittlere Sherwoodzahl werden zur Berechnung übergehender Stoffströme eingesetzt. Die Bedeutung der Analogie der konvektiven Wärme- und Stoffübertragung wird im abschließenden Beispiel analysiert.