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Development of an Indicator of Economic, Environmental and Societal Development (IDEES) Concept for SMEs: A Case Study in the Hotel and Restaurant Business Sector

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Dimensional Corporate Governance

Part of the book series: CSR, Sustainability, Ethics & Governance ((CSEG))

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Abstract

To produce an indicator of sustainable development applicable to the world of business is not a straight forward matter. It appears difficult to find a clear consensus on the relevance or not of particular indicators. The three dimensional aspect of Corporate Social Responsibility (CSR) and Organizational Social Responsibility (OSR) adds to the difficulty of bringing different types of data together to produce a final composite indicator (taking into account economics, societal issues and environmental considerations). The current thesis is based around the work of Boutaud (Développement durable. Quelques vérités embarrassantes, Economie & Humanisme, numéro 363, 2002, décembre) and suggests the use of an indicator based on GRI principles. It also promotes the idea of comparing the economic and societal performance of a company with an environmental indicator calculated using the carbon footprint system known as the “Bilan Carbone”®.

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Notes

  1. 1.

    www.sommetjohannesburg.org reporting Global. 2000–2006, Guidelines for “sustainable development reporting”, version 3.0, GRI.

  2. 2.

    World Business Council for Sustainable Development, 1997.

  3. 3.

    Quotations added hereby ourselves, given that the initial definition previously mentioned includes this wording.

  4. 4.

    http://ec.europa.eu/enterprise/policies/sustainable-business/files/csr/campaign/documentation/download/questionaire_fr.pdf not available actually.

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Authors and Affiliations

  1. ESCEM Group (School of Business & Management), Tours, France

    Philippe Callot

Authors
  1. Philippe Callot
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Corresponding author

Correspondence to Philippe Callot .

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Editors and Affiliations

  1. College of Business, Loyola University New Orleans, New Orleans, Louisiana, USA

    Nicholas Capaldi

  2. Guildhall Faculty of Business and Law, London Metropolitan University, London, United Kingdom

    Samuel O. Idowu

  3. Cologne Business School, Cologne, Germany

    René Schmidpeter

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© 2017 Springer International Publishing AG

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Callot, P. (2017). Development of an Indicator of Economic, Environmental and Societal Development (IDEES) Concept for SMEs: A Case Study in the Hotel and Restaurant Business Sector. In: Capaldi, N., Idowu, S., Schmidpeter, R. (eds) Dimensional Corporate Governance. CSR, Sustainability, Ethics & Governance. Springer, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-319-56182-0_12

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