Zusammenfassung
Eine Temperaturerhöhung bewirkt eine Zunahme der inneren Energie der Materie, welche wir als Wärmeinhalt bezeichnet haben (s. S. 26). Durch Zuführung einer Wärmemenge wird also die Temperatur eines Körpers erhöht Einheit der Wärmemenge ist die Kalorie (cal), das ist die Wärmemenge, die einem Gramm Wasser zugeführt werden muß, um die Temperatur um 1° zu erhöhen. 1000 kleine Kalorien bezeichnet man als eine große Kalorie oder eine Kilokalorie (kcal).
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© 1953 Springer-Verlag OHG. in Berlin · Göttingen Heidelberg
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Gerthsen, C., Pollermann, M. (1953). Kalorimetrie. In: Einführung in das Physikalische Praktikum zum Studium der Physik als Nebenfach. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-49677-6_7
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