Nucleinstoffe

Zusammenfassung

Der Name dieser Stoffgruppe weist darauf hin, daß sie Bestandteile der Zellkerne sind, und zwar finden sich in den Kernen zusammengesetzte Eiweißkörper, die Nucleoproteide, mit einer ganz eigenartig und spezifisch gebauten prosthetischen Gruppe. Aber auch außerhalb der Zellkerne finden sich Nucleoproteide, so in kleiner Menge wahrscheinlich überall im Zellplasma und in den meisten Sekreten des tierischen Organismus ebenso wie den Säften der verschiedenen Verdauungsdrüsen, der Galle und der Milch. Ferner gehören auch, wie bereits erwähnt, die Virusproteine zu ihnen. Ihr Hauptvorkommen sind aber die zellreichen Organe, die im wesentlichen aus Kernen bestehen. So wurden sie aus Thymus, Pankreas, Leber, Milz und Niere, aus Leukocyten, vor allem aber aus Spermien isoliert. Auch aus pflanzlichem Material werden sie gewonnen. Ihre Hauptquelle sind dort die Hefezellen. Außer dem Eiweißanteil und der prosthetischen Gruppe enthalten die Nucleinstoffe gewöhnlich auch noch Eisen in unbekannter Bindungsart. Die Einordnung des Eiweißanteils in eine der verschiedenen Proteinklassen ist noch nicht für alle Nucleoproteide geklärt. Bei einer ganzen Anzahl handelt es sich um Protamine (Fischspermien) oder um Histone, die salzartig mit der prosthetischen Gruppe verbunden sind und deren Abtrennung relativ leicht gelingt. In den übrigen Fällen ist aber die Abtrennung sehr viel schwieriger.