Zusammenfassung
Es ist bekannt, daß mit dem Öffnen und Schließen der Stomata beträchtliche Schwankungen des osmotischen Druckes in den Schließzellen Hand in Hand gehen. Die Erhöhung des osmotischen Wertes ist in vielen Fällen darauf zurückzuführen, daß die in den Chromatophoren der Schließzellen niedergelegte Stärke aufgelöst, d. h. in osmotisch wirksame Substanz verwandelt wird, und entsprechend wird die Senkung des osmotischen Druckes durch Regeneration der Stärke bewirkt.
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Arends, J. (1926). Über den Einfluss Chemischer Agenzien auf Stärkegehalt und Osmotischen Wert der Spaltöffnungsschliesszellen. In: Ruhland, W., Winkler, H. (eds) Planta. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-49824-4_2
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