Das Wiederkauen

Zusammenfassung

Die Funktionen der Wiederkäuermägen und insbesondere der Wiederkauakt selbst hat seit dem Altertum das Interesse der Forscher erregt und deshalb eine häufige Schilderung und Bearbeitung erfahren ( Aristoteles, Galen, Faber, Perrault, Peyer, Duverney, Haller, Buffon u. a. m.). Es ist nicht die Aufgabe dieses Werkes, historisch die Entwicklung eines Gebietes darzulegen, doch scheint es von allgemeinerem Interesse, hier wenigstens die Zusammenfassung der älteren Anschauungen wiederzugeben, wie sie am klarsten auf Grund zahlreicher Literaturzitate von A. v. Haller ¹) gegeben worden ist. Es heißt dort:

„... Indessen findet doch das wirkliche Wiederkäuen eigentlich beim Hornvieh statt, welches vier Mägen bekommen hat. Bei diesen öfnet sich der Schlund in den ersten Magen die Speise fällt in diesen ersten und andern Magen und der lezzte ist gleichsam ein Anhängsel des erstern.