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Stoffaufnahme und Stoffausscheidung

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Stoffaufnahme · Stoffwanderung Wachstum und Bewegungen

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Zusammenfassung

In erster Linie wollen wir die Wasseraufnahme durch die Pflanzen betrachten. Weiter unten wird dargelegt werden, daß die Pflanze namentlich Wasser aus dem Boden in enorm großen Mengen aufnimmt; das Wasser bildet mindestens 75–80 vH des Frischgewichtes einer lebenden Pflanze; sowohl die Zellwand als das Protoplasma sind mit Wasser durchtränkt, und die Zentralvakuole der erwachsenen Zellen ist nichts anderes als eine wässerige Lösung verschiedener anorganischen und organischen Stoffe. Dazu kommt auch der Umstand, daß die Pflanze mit dem aufgenommenen Wasser verschwenderisch umgeht, indem sehr große Wassermengen bei der Transpiration (siehe unten) in Dampfform abgegeben werden. Dies ist ja auch leicht begreiflich, denn das Laubwerk der Pflanze stellt eine bedeutende feuchte Fläche dar, welche sich in der Luft ausbreitet und fortwährend Wasser verdunstet. Nach den vorhandenen Berechnungen1 wird etwa 1/20–1/40 der zur Wasserverdunstung auf unserem Planeten verwendeten Sonnenenergie bei der Transpiration der Pflanzen verbraucht!

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  1. Universität Leningrad, Russia

    Dr. S. Kostytschew (Ordentliches Mitglied der Russischen Akademie der Wissenschaften, Professor)

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  1. Dr. S. Kostytschew
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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

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Kostytschew, S. (1931). Stoffaufnahme und Stoffausscheidung. In: Stoffaufnahme · Stoffwanderung Wachstum und Bewegungen. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-91337-2_2

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