Zusammenfassung
Weisse, weiche, biegsame, perlmutterglänzende Blättchen oder Nadeln von eigenthümlichem Geruch und stechendsüsslichem, kratzendem Geschmack. Benzoesäure röthet blaues Lakmuspapier nur schwach; erhitzt schmilzt sie bei 1200, sublimirt bei 1450 und siedet bei 2500. An der Luft erhitzt entwickelt sie weisse, die Schleimhäute stark reizende Dämpfe, brennt mit gelber, russender Flamme und verflüchtigt sich vollständig. Sie löst sich in ca. 300 Theilen kaltem und 20 Theilen heissem Wasser und ist mit den Wasserdämpfen flüchtig. In Aether und Alkohol ist sie leicht löslich, ebenso in Alkalien und wird in dieser Lösung durch Säuren gefällt. Die neutrale Lösung giebt mit Eisenchlorid quantitative Fällung von gelbbraunem , sehr voluminösem benzoesaurem Eisen.
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Zelis, P. (1900). Die Chemikalien. In: Die Medicinischen Verbandmaterialien mit besonderer Berücksichtigung ihrer Gewinnung, Fabrikation, Untersuchung und Werthbestimmung sowie ihrer Aufbewahrung und Verpackung. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-92452-1_26
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