Skip to main content
SpringerLink
Log in

Fettverdauung

  • Chapter
Physiologie und Pathologie der Verdauung im Säuglingsalter

  • 26 Accesses

Zusammenfassung

Das Studium der Fettverdauung hat dadurch günstigere Bedingungen gehabt als das der Kohlenhydrate und des Eiweißes, als relativ große Mengen von Fett nicht resorbiert werden und aus der Verteilung der verschiedenen Fraktionen dieses Kotfettes unter verschiedenen Bedingungen Rückschlüsse auf die Fettverdauung gezogen werden können. Die Dickdarmbakterien vermögen das Bild durch Veränderung des Fettes selbst, das nahezu unangreifbar für sie ist, ebenfalls nicht zu stören. So wurde der „Fettstoffwechsel“ beim normalen Kinde und unter krankhaften Bedingungen bei verschiedenen Ernährungsformen untersucht und wertvolle Ergebnisse erzielt.

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this chapter

Log in via an institution
Chapter
USD 29.95
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
eBook
USD 44.99
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
Softcover Book
USD 59.99
Price excludes VAT (USA)
  • Compact, lightweight edition
  • Dispatched in 3 to 5 business days
  • Free shipping worldwide - see info

Tax calculation will be finalised at checkout

Purchases are for personal use only

Institutional subscriptions

Preview

Unable to display preview. Download preview PDF.

Unable to display preview. Download preview PDF.

Literatur

Zusammenfassende Darstellungen

  • Brigl: Tierfermente. In: Hoppe-Seyler-Thierfelder, Physiologische und pathologisch-chemische Analyse, 9. Aufl. Berlin: Julius Springer 1924.

    Google Scholar 

  • Cohnheim: Verdauung und Aufsaugung. Hagels Handbuch der Physiologie 2. Braunschweig: Vieweg 1907.

    Google Scholar 

  • Euler: Chemie der Enzyme, 2. Teil. München: J. F. Bergmann 1926.

    Google Scholar 

  • Jacoby: Über Fermente. Jber. Physiol. 3 (1925).

    Google Scholar 

  • Willstätter: Untersuchungen über Enzyme. Berlin: Julius Springer 1928.

    Google Scholar 

Einzeldarstellungen

  • Bothwobth-Bowditsch-Giblin: Studies of infant feeding. X. J. diseas. Childr. 15 (1918).

    Google Scholar 

  • Brown-Courtney: A clinical study of butter soup feeding in infants. Ebenda 24 (1922).

    Google Scholar 

  • Behrendt: Über das Zustandekommen der aktuellen Magenazidität beim natürlich. ernährten Säugling. Jb. Kinderheilk. 106 (1924).

    Google Scholar 

  • Frank: Vergleichende Untersuchungen über die Ausnützung von Vollmilch und kaseinfettangereicherter Kuhmilch. Mschr. Kinderheilk. 12 (1914).

    Google Scholar 

  • Freise: Angeborener Gallengangverschluß. Ebenda 18 (1920).

    Google Scholar 

  • Frontali: Einfluß verschiedener Korrelationen der Nahrungsbestandteile auf die Fettausnützung beim Säugling. Jb. Kinderheilk. 97 (1922).

    Google Scholar 

  • Greiner: Untersuchungen von fettspaltenden Fermenten im Duodenalsaft der Säuglinge. Ebenda 103 (1923).

    Google Scholar 

  • Gyotoku: Studien über die Lipase. Biochem. Z. 193 (1927).

    Google Scholar 

  • Holt-Schroeder: The Chylomieron (free fat) content of the blood in infants. J. diseas. Childr. 31 (1926).

    Google Scholar 

  • Hahn: Gastric digestion in infants. J. diseas Childr. 7 (1915).

    Google Scholar 

  • Hahn und Lust: Über die Ausscheidung von eiweiß-,stärke-und fettspaltenden Fermenten beim Säugling. Mschr. Kinderheilk. 11 (1913).

    Google Scholar 

  • Holt-Courtney-Fales: A study of the fat metabolism of infants and young children. J. diseas. Childr. 17 (1919).

    Google Scholar 

  • Landsberger: Zur Wirkung der Magenlipase in arteigenen und artfremden Molken. Z. Kinderheilk. 39 (1925).

    Google Scholar 

  • Lust: Über den Nachweis der Verdauungsfermente in den Organen des Magendarmkanals von Säuglingen. Mschr. Kinderheilk. 11 (1913).

    Google Scholar 

  • Malmberg: Über den Stoffwechsel bei Säuglingen. Acta paediatr. (Stockh.) 2 (1922/23).

    Google Scholar 

  • Masslow: Einige Daten aus der Pathogenese der Ernährungsund Verdauungsstörungen im frühen Kindesalter. Z. Kinderheilk. 43 (1927).

    Google Scholar 

  • Paul: Stoffwechseluntersuchungen bei einem Falle von kongenitalem Gallengangsverschluß. Z. Kinderheilk. 34 (1922).

    Google Scholar 

  • Oyama: Biologische Wirkung der Lymphocyten. Ni. Byor. Gak. K., Tokyo 13 (1923) (japan. und deutsch).

    Google Scholar 

  • Rona-Kleinmann: Substratdispersität und Fermentwirkung. Biochem. Z. 174 (1926).

    Google Scholar 

  • Rothwell-Lefholz: The effect of diets varying in caloric value and in relative amounts of fat, sugar and protein upon the growth of Lymphoid tissue in kittens. Amer. J. Anat. 32 (1923).

    Google Scholar 

  • Settles: The effect of high fat diet upon the growth of the Lymphoid tissue. Anat. Rec. 20 (1920).

    Google Scholar 

  • Satake: Über die Lymphocyten in der Schleimhaut des Darmrohres. Ni. Byor. Gak. K., Tokyo 13 (1923) (Japan. und deutsch).

    Google Scholar 

  • Schlossmann, Erna: Zur Kenntnis des lipolytischen Milchferments. Z. Kinderheilk. 33 (1922).

    Google Scholar 

  • Waltner: Über die Fermente des Säuglingsmagens. Mschr. Kinderheilk. 32 (1926).

    Google Scholar 

  • Yokomobi: Beitrag zur Kenntnis der Beziehung zwischen Lymphocyten und Fettstoffwechsel. Ni. Byor. Gak. K. Tokyo 13 (1923).

    Google Scholar 

Download references

Author information

Authors and Affiliations

  1. Universität Marburg A. L., Deutschland

    Dr. E. Freudenberg (Professor)

Authors
  1. Dr. E. Freudenberg
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

Additional information

Besonderer Hinweis

Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

Rights and permissions

Reprints and permissions

Copyright information

© 1929 Verlag von Julius Springer

About this chapter

Cite this chapter

Freudenberg, E. (1929). Fettverdauung. In: Physiologie und Pathologie der Verdauung im Säuglingsalter. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-99483-8_6

Download citation

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-99483-8_6

  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

  • Print ISBN: 978-3-642-98668-0

  • Online ISBN: 978-3-642-99483-8

  • eBook Packages: Springer Book Archive

Publish with us

Policies and ethics

Search

Navigation