Zusammenfassung
Die alkalische Stärke (Laundry Starch) wird auschliesslich zum Wäschesteifen benutzt, weil sie einen dicken Kleister giebt, welcher kaum in die Gewebe eindringt, sondern an der Oberfläche haftet. Für Appreturzwecke ist sie dagegen aus gleichem Grunde unvortheil.haft, weil die Appretur leicht abblättert, und weil sie dem Gewebe eine zu steife Beschaffenheit, einen auffälligen Griff giebt.
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Literatur
Wird zugesetzt, damit Zucker auskrystallisirt auf der Oberfläche und den Anschein erweckt, als seien die Früchte sehr zuckerreich gewesen.
Vierteljahreshefte zur Statistik des Deutschen Reiches 1894, Heft 4.
Statistical abstract of the United States 1893, S. 230.
Biedermann’s Toxin]. them. Jahrbuch 1888/89. 5.295.
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Saare, O. (1896). Die Verwendung von Stärke und Stärkefabrikaten in den Vereinigten Staaten. In: Die Industrie der Stärke und der Stärkefabrikate in den Vereinigten Staaten von Amerika und ihr Einfluss auf den englischen Markt. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-33208-5_6
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