Zusammenfassung
Dam und Dam [Dam (1)] konnten 1934 zeigen, daß Hühner einen Ernährungsfaktor benötigen, bei dessen Fehlen eine charakteristische Blutungskrankheit auftritt. Dieser Ernährungsfaktor wurde Vitamin K genannt. An der weiteren Erforschung dieses neuen Vitamins beteiligten sich außer Dam und Mitarbeitern vor allem Almquist (Almquist und Stokstad), Doisy (McKee et al. und MacCorquodale et al.) und Karrer (Dam, Geiger, Glavind, P. Karrer, W. Karrer, Rothschild und Salomon).
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Lunde, G., Erlandsen, L. (1943). Vitamin K. In: Erlandsen, L. (eds) Vitamine in frischen und konservierten Nahrungsmitteln. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-36244-0_14
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