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Bioverfahrenstechnik

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Industrielle Mikrobiologie

Zusammenfassung

Unter Bioverfahrenstechnik wird allgemein die Anwendung von ingenieurwissenschaftlichen Prinzipien für die Entwicklung, Optimierung und den Betrieb von Produktionsprozessen auf der Basis biologischer Komponenten (Enzyme oder auch ganze pro- bzw. eukaryotische Zellen) verstanden.

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Notes

  1. 1.

    Futile cycles = Reaktionszyklen, deren Nettoenergieverbrauch (ATP) größer null ist bei gleichzeitiger Unveränderlichkeit der Nettoreaktionsgleichung; d. h. netto wird nur ATP, aber kein Substrat verbraucht.

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Authors and Affiliations

  1. Institut für Bioverfahrenstechnik, Universität Stuttgart, Allmandring 31, 70569, Stuttgart, Deutschland

    Ralf Takors

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  1. Ralf Takors
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Editors and Affiliations

  1. Institut für Bio- und Geowissenschaften, Biotechnologie 1, Forschungszentrum Jülich GmbH, 52425, Jülich, Deutschland

    Hermann Sahm

  2. Institut für Technische Mikrobiologie, Technische Universität Hamburg-Harburg, Kasernenstraße 12, 21073, Hamburg, Deutschland

    Garabed Antranikian

  3. Technische Mikrobiologie/Fakultät 2, Hochschule Lausitz (FH), Großenhainer Straße 57, 01968, Senftenberg, Deutschland

    Klaus-Peter Stahmann

  4. Institut für Bioverfahrenstechnik, Universität Stuttgart, Allmandring 31, 70569, Stuttgart, Deutschland

    Ralf Takors

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© 2013 Springer-Verlag Berlin Heidelberg

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Takors, R. (2013). Bioverfahrenstechnik. In: Sahm, H., Antranikian, G., Stahmann, KP., Takors, R. (eds) Industrielle Mikrobiologie. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-8274-3040-3_2

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